浪潮工作室 2026 年 6 月行業(yè)資訊援引艾媒咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)現(xiàn)制飲品整體市場增長潛力猶在，新式茶飲賽道增速卻顯著回落，行業(yè)正式邁入存量競爭時代。18 至 35 歲主流年輕客群半數(shù)以上依托社交平臺建立健康飲食認(rèn)知，選購飲品時形成統(tǒng)一評判標(biāo)準(zhǔn)：優(yōu)先選擇配料干凈、低卡低脂、原料可溯源的產(chǎn)品，同時青睞適合社交分享的高顏值款式，也愿意為兼具健康價值與聯(lián)名屬性的特色飲品支付溢價。當(dāng)下賽道內(nèi)大量品牌產(chǎn)品思路、營銷手段高度趨同，缺乏長效新品自研能力的品牌，市場競爭力持續(xù)走低。

深耕中高端潮流咖啡賽道三年的拉環(huán)咖啡，門店布局覆蓋全國 28 省 167 城，線下門店總量突破 500 家，整體營收保持增長態(tài)勢。

（北京、杭州核心商圈門店留存階段性經(jīng)營記錄，僅為特定時段經(jīng)營表現(xiàn)，不能作為行業(yè)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)參考）。

品牌依托三大核心板塊搭建差異化競爭壁壘：

產(chǎn)品端，自研冰封瀑布手打咖啡取得沙利文 “中國首創(chuàng)者” 認(rèn)證，六大產(chǎn)品體系兼顧飲用口感與視覺顏值；

營銷端，聯(lián)動音樂人、網(wǎng)紅主理人，攜手影視、動漫熱門 IP 開展全域整合傳播，全年線上曝光量突破 2 億次，線下常態(tài)化落地主題互動活動；

運(yùn)營端，依托數(shù)字化管理體系與標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)督導(dǎo)機(jī)制，統(tǒng)一全國各門店出品品質(zhì)與服務(wù)水準(zhǔn)。

拉環(huán)咖啡緊扣夏季飲品消費(fèi)趨勢，貼合年輕人追求輕負(fù)擔(dān)、熱衷打卡分享的消費(fèi)偏好，拉環(huán)咖啡于 2026 年 5 月 20 日上線 PT 拉環(huán)咖啡 × 立頓聯(lián)名限定「1000ml 巨人杯」。單品采用清爽白桃風(fēng)味，適配夏日解暑需求，超大杯外觀自帶視覺記憶點(diǎn)，該產(chǎn)品在門店實(shí)際運(yùn)營過程中提升了客單價空間；產(chǎn)品制作流程標(biāo)準(zhǔn)化、出餐效率高，門店落地操作門檻低。

拉環(huán)聯(lián)名立頓自帶天然話題流量，豐富了門店夏季飲品矩陣，打造區(qū)別于常規(guī)咖啡門店的特色單品，精準(zhǔn)匹配年輕群體社交傳播需求。

另外，從產(chǎn)品底層邏輯來看，咖啡含有綠原酸等物質(zhì)，具備抗氧化、輔助調(diào)節(jié)人體代謝的作用，契合全民健康消費(fèi)大勢。拉環(huán)咖啡堅(jiān)持全球甄選金獎咖啡豆，從源頭嚴(yán)控原料品質(zhì)，疊加持續(xù)更新的季節(jié)聯(lián)名特調(diào)系列，兼顧健康飲用體驗(yàn)與潮流社交屬性，在同質(zhì)化嚴(yán)重的咖飲賽道走出專屬品牌發(fā)展路徑。

風(fēng)險提示：飲品市場競爭激烈，門店客流、經(jīng)營情況受選址、消費(fèi)人群、季節(jié)周期等多重變量影響，不存在穩(wěn)定經(jīng)營效果相關(guān)承諾。

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