立夏到來后，降雨逐漸增多，空氣濕氣加重。近日，上海奉賢南橋鎮(zhèn)六墩村的志愿者們特意為村里的老年朋友們準(zhǔn)備了溫?zé)嵯闾鸬募t豆薏米粥，這款粥不僅能夠幫助身體祛除濕氣，還可以溫補(bǔ)調(diào)理脾胃，幫老人們的身體順順當(dāng)當(dāng)適應(yīng)季節(jié)轉(zhuǎn)換。

天剛亮，六墩村村民李慧娟就和其他幾名志愿者趕到了村里的睦鄰四堂間，開始忙活起來。大家圍在桌子邊分工合作，有人仔細(xì)剝桂圓肉，有人細(xì)心挑揀紅棗核，有人整理分揀各類食材，認(rèn)認(rèn)真真為熬制一鍋暖心的紅豆薏米粥做足準(zhǔn)備。這次熬粥的食材搭配相當(dāng)豐富：提前泡發(fā)好的薏米、紅豆、花生，搭配血糯米和普通白糯米，再加上處理干凈的紅棗、桂圓干，不僅營養(yǎng)充足，煮好的粥還自帶清甜溫潤的口感，特別貼合老年朋友的飲食喜好。

所有食材準(zhǔn)備妥當(dāng)后，大家先把食材反復(fù)淘洗干凈，接著把薏米、紅豆、花生、各類糯米和紅棗一起下鍋熬煮。慢燉了將近三個(gè)小時(shí)之后，一鍋熱氣騰騰、綿密軟糯的紅豆薏米粥終于熬好了，整間屋子都飄滿了谷物的清香，混著紅棗和桂圓的甜潤香氣，濃郁的香味引得人食指大動(dòng)。

村里的老人們順著粥香趕來，熱熱鬧鬧圍坐在一起，接過志愿者遞來還冒著熱氣的紅豆薏米粥，慢慢小口品嘗起來。一碗溫潤綿密的熱粥喝進(jìn)肚子，既暖了腸胃，也甜到了心里，初夏時(shí)節(jié)這份慢悠悠的愜意與鄰里間的溫情，就順著這一碗熱粥悄悄在整個(gè)屋子里蔓延開來。

報(bào)送：南橋鎮(zhèn)

編輯：何芹?end?

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原標(biāo)題：《暖在老人心，這碗紅豆薏米粥味道絕了！》

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