5月11日上午，在黃海海域千里巖島周邊海域，我國(guó)15萬(wàn)噸級(jí)智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船“國(guó)信1號(hào)2-2”完成了首批“船載艙養(yǎng)”模式養(yǎng)殖三文魚(yú)的起捕作業(yè)。這標(biāo)志著在全球范圍內(nèi)，超大型移動(dòng)式養(yǎng)殖工船首次實(shí)現(xiàn)了鮭鱒魚(yú)的規(guī)?；?、商業(yè)化養(yǎng)殖出產(chǎn)，我國(guó)深遠(yuǎn)海智慧養(yǎng)殖取得里程碑式突破。

和進(jìn)口三文魚(yú)需要數(shù)周時(shí)間的跨國(guó)冷鏈運(yùn)輸不同，“國(guó)信1號(hào)2-2”出產(chǎn)的國(guó)產(chǎn)三文魚(yú)，從深海起捕出水到端上消費(fèi)者餐桌，整個(gè)流程僅需要24到36小時(shí)，讓消費(fèi)者真正能品嘗到從深海漁場(chǎng)直達(dá)舌尖的極致新鮮。

經(jīng)權(quán)威食品安全機(jī)構(gòu)檢測(cè)，本次出艙收獲的三文魚(yú)，符合無(wú)抗生素藥殘的綠色健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，順利通過(guò)我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，整體品質(zhì)達(dá)到生食級(jí)食用要求。

“國(guó)信1號(hào)2-2”由青島國(guó)信集團(tuán)投資建造，在2025年11月15日正式交付運(yùn)營(yíng)，該船的核心任務(wù)就是首次開(kāi)展大西洋鮭這類鮭鱒魚(yú)種的全年連續(xù)船載養(yǎng)殖試驗(yàn)。截至本次起捕，經(jīng)過(guò)多輪魚(yú)苗投放，該船一共養(yǎng)殖鮭鱒魚(yú)苗超過(guò)10.7萬(wàn)尾。

“國(guó)信1號(hào)2-2”養(yǎng)殖技術(shù)總監(jiān)孟廣瑋介紹，本次起捕的三文魚(yú)是在2025年11月，通過(guò)“陸海接力”養(yǎng)殖模式在黃海山東海域入艙養(yǎng)殖，經(jīng)過(guò)近半年的科學(xué)飼養(yǎng)，本次首批一共起捕3000尾，總產(chǎn)量約為12噸。

大西洋鮭、虹鱒這類優(yōu)質(zhì)鮭鱒魚(yú)種，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的水溫、水質(zhì)要求都十分嚴(yán)苛，最適合它們生長(zhǎng)的水溫區(qū)間在10℃到16℃之間。孟廣瑋表示，青島國(guó)信打造的智慧漁業(yè)養(yǎng)殖工船首創(chuàng)了“游弋式”船載艙養(yǎng)模式，依托這一模式，工船可以主動(dòng)躲避臺(tái)風(fēng)、赤潮等自然災(zāi)害，沿著我國(guó)沿海進(jìn)行南北轉(zhuǎn)場(chǎng)養(yǎng)殖，全年都能讓魚(yú)類生活在適宜的水溫環(huán)境中，實(shí)現(xiàn)“全年適溫”養(yǎng)殖。

“國(guó)信1號(hào)2-2”一共設(shè)置了15個(gè)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖艙，總養(yǎng)殖水體接近10萬(wàn)立方米，單個(gè)養(yǎng)殖艙的水體就達(dá)到6000多立方米。養(yǎng)殖艙的水體每天循環(huán)16到18次，會(huì)直接抽取深度30到50米處的純凈深遠(yuǎn)海海水注入艙內(nèi)，不僅高度還原了野生三文魚(yú)生長(zhǎng)的純凈無(wú)污染水域環(huán)境，還在養(yǎng)殖艙內(nèi)模擬出了天然洋流，從源頭切斷了部分淡水養(yǎng)殖容易出現(xiàn)的寄生蟲(chóng)感染隱患。

依托四大核心系統(tǒng)的智能化升級(jí)改造，“國(guó)信1號(hào)2-2”把“海上流動(dòng)牧場(chǎng)”推到了全新的發(fā)展高度：國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的深層低溫取水系統(tǒng)就像一根“深海吸管”，可以穩(wěn)定供應(yīng)10℃到16℃的適宜水溫，攻克了深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖恒溫的行業(yè)難題；智能投喂系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)多品類飼料24小時(shí)精準(zhǔn)定時(shí)定量投喂；配合船上布置的數(shù)千個(gè)監(jiān)測(cè)傳感器，能對(duì)養(yǎng)殖水體的水溫、鹽度、溶解氧以及魚(yú)群生長(zhǎng)狀態(tài)實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全天候智能監(jiān)控；全新設(shè)計(jì)的舷側(cè)活魚(yú)出艙系統(tǒng)搭配雙品類加工生產(chǎn)線，在完成極速鎖鮮保證魚(yú)肉新鮮度的同時(shí)，還首次實(shí)現(xiàn)了大黃魚(yú)與三文魚(yú)在同一條生產(chǎn)流水線上的高效協(xié)同加工處理。