本文來(lái)自微信公眾號(hào)：新浪財(cái)經(jīng)，作者：張奧

山姆的免費(fèi)小料遭顧客大量薅取，這類行為是否需要規(guī)范管理？

前段時(shí)間，有網(wǎng)友爆料天津山姆梅江會(huì)展中心店出現(xiàn)顧客大量接走免費(fèi)醬料的行為，不少網(wǎng)友直呼無(wú)法理解：山姆小料本來(lái)就是免費(fèi)供應(yīng)不限量，用袋子狂裝三斤實(shí)在是吃相太難看。

除此之外，山姆超市的免費(fèi)試吃也衍生出不少亂象，甚至催生了一批專門“薅羊毛”的“打包星人”。有會(huì)員向《BUG》欄目吐槽：本來(lái)排隊(duì)等著試吃荔枝，偏偏有人在隊(duì)伍里反復(fù)排隊(duì)蹭吃”“有人每周至少來(lái)逛一次，已經(jīng)吃過(guò)超過(guò)100款試吃產(chǎn)品，說(shuō)工作日試吃種類多、人還少，更容易拿到大份試吃。

針對(duì)“大量被薅羊毛會(huì)不會(huì)影響正常會(huì)員體驗(yàn)”的問(wèn)題，山姆官方客服僅回應(yīng)稱：“山姆一直秉持品質(zhì)優(yōu)先、會(huì)員第一的經(jīng)營(yíng)理念。”被問(wèn)到后續(xù)會(huì)不會(huì)對(duì)顧客取用小料設(shè)置限制，客服也只表示會(huì)把反饋意見(jiàn)轉(zhuǎn)給相關(guān)部門。

截至發(fā)稿前，《BUG》欄目多次撥打涉事門店電話，始終無(wú)人接聽(tīng)，山姆方面也沒(méi)有給出更明確的回應(yīng)。

免費(fèi)小料一次被薅走小半袋

近日，有網(wǎng)友在天津山姆梅江會(huì)展中心店的餐吧發(fā)現(xiàn)，有顧客拿透明塑料袋接走小料自取臺(tái)的免費(fèi)醬料，不禁感慨“難怪山姆餐吧的醬料用得這么快”。

從網(wǎng)友上傳的視頻能看到，一男一女兩人配合著，用透明塑料袋接取黃芥末醬，沒(méi)一會(huì)兒就裝了小半袋。小料臺(tái)的機(jī)器一共提供蛋黃醬、黃芥末醬和酸黃瓜醬三種醬料，旁邊墻面還貼著“小料自取臺(tái)”的標(biāo)識(shí)。

據(jù)該門店的會(huì)員透露，天津山姆的餐吧開(kāi)在會(huì)員店出口處，在餐吧點(diǎn)餐可以直接在小程序上下單，不需要出示山姆會(huì)員卡就能消費(fèi)。

這件事曝光后立刻引發(fā)了網(wǎng)友熱議，不少網(wǎng)友都覺(jué)得這種行為十分離譜：“有時(shí)候真的不能怪商家不肯給消費(fèi)者提供好服務(wù)，都是被這種人坑的”“山姆小料本來(lái)就是免費(fèi)管夠的，拿袋子狂裝三斤純粹是吃相太難看，薅羊毛都薅到別人家骨頭里了”“連黃芥末醬都有人偷拿，真的太離譜了”。

也有網(wǎng)友提出不同猜測(cè)：“有沒(méi)有可能這本來(lái)就是商家的營(yíng)銷手段，商家根本不在乎這點(diǎn)損失呢？”

這種被過(guò)度薅羊毛的情況并不是天津山姆獨(dú)有的，很多網(wǎng)友都分享了在北京山姆遇到的類似事件：“在昌平山姆見(jiàn)過(guò)一個(gè)男生，在餐吧拿了一大堆塑料勺子，直接裝袋子帶走了”“石景山山姆也遇到過(guò)有人薅小料，用一次性手套接著裝走”“五一的時(shí)候看到兩個(gè)中年婦女排隊(duì)試吃藍(lán)莓，吃完一圈又回去排第二輪”。

其他地區(qū)的網(wǎng)友也紛紛留言：“這不奇怪，我之前在餐吧看到一個(gè)阿姨直接拿小暖壺接可樂(lè)”“上海也有，有人拼命裝了好幾個(gè)大袋子的洋蔥碎帶走”。

會(huì)員免費(fèi)福利，催生“打包星人”群體

其實(shí)，山姆超市被過(guò)度薅羊毛的問(wèn)題已經(jīng)存在很久，最典型的就是免費(fèi)試吃環(huán)節(jié)。山姆超市一般會(huì)提供涵蓋熟食、水果、點(diǎn)心、飲品等多個(gè)品類的免費(fèi)試吃，熱門時(shí)段試吃需要排隊(duì)，還會(huì)設(shè)置每人每份的限制，不同門店也會(huì)不定期推出新品試吃和應(yīng)季水果試吃。

也正因如此，不少網(wǎng)友還自發(fā)整理出各類“薅羊毛攻略”，專門盯著試吃福利。

有會(huì)員為了讓交的會(huì)員費(fèi)“賺回來(lái)”，直言自己“每周至少來(lái)逛一次，已經(jīng)吃過(guò)超過(guò)100款試吃產(chǎn)品，工作日試吃種類多、人又少，很容易就能拿到超大份試吃”。

還有會(huì)員分享經(jīng)驗(yàn)：“盡量選工作日去，人少很多。排隊(duì)之前一定要看好試吃的剩余份數(shù)，免得排到自己就沒(méi)了，人少的時(shí)候可以臉皮厚一點(diǎn)多去要幾份，工作人員一般不會(huì)說(shuō)什么”。

但這種風(fēng)氣也催生了不少亂象，個(gè)別消費(fèi)者為了多試吃反復(fù)排隊(duì)。

有會(huì)員向《BUG》欄目吐槽：“本來(lái)排隊(duì)等著試吃荔枝，前面的人拿到一顆之后，轉(zhuǎn)頭就跑到隊(duì)伍前面找同伴插隊(duì)，老老實(shí)實(shí)排隊(duì)的人反而什么都吃不到”。

“循環(huán)排隊(duì)打包的人越來(lái)越多，還有些沒(méi)有會(huì)員卡的人混進(jìn)來(lái)試吃，拿到試吃轉(zhuǎn)頭就裝進(jìn)自己提前準(zhǔn)備好的袋子里”，另一位會(huì)員表示：“試吃本來(lái)是給會(huì)員的福利，結(jié)果養(yǎng)出了一群專門打包的‘打包星人’”。

近期山姆食品問(wèn)題頻發(fā)

雖然各類免費(fèi)福利吸引了不少用戶主動(dòng)辦會(huì)員，但山姆的食品問(wèn)題卻頻頻出現(xiàn)，遲遲沒(méi)有得到徹底解決。

今年4月底，有消費(fèi)者爆料，自己在深圳福田店購(gòu)買的“圃美多韓式泡菜魚餅烏冬面”，食用的時(shí)候發(fā)現(xiàn)里面有蛆蟲，同行的孩子當(dāng)場(chǎng)就吐了。

當(dāng)時(shí)山姆全國(guó)官方客服對(duì)《BUG》欄目表示：“我們對(duì)這件事十分重視，已經(jīng)第一時(shí)間對(duì)全國(guó)所有門店的同款預(yù)包裝商品進(jìn)行了核查，暫時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異常，我們會(huì)把相關(guān)建議記錄下來(lái)同步給相關(guān)部門”。

涉事烏冬面的生產(chǎn)廠家是北京圃美多綠色食品有限公司，該公司也表示：“目前山姆已經(jīng)和消費(fèi)者達(dá)成和解，我們工廠內(nèi)部也在排查，實(shí)際生產(chǎn)環(huán)節(jié)都經(jīng)過(guò)高溫殺菌，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)類似隱患，暫時(shí)不會(huì)大規(guī)模召回相關(guān)產(chǎn)品”。

今年3月，深圳消費(fèi)者姜女士反映，自己剛在山姆購(gòu)買的冷鮮黑豬瘦肉，掃碼溯源后竟然顯示屠宰日期是四個(gè)月之前，質(zhì)疑山姆是把冷凍肉解凍之后當(dāng)作冷鮮肉售賣。

之后山姆官方發(fā)表聲明，否認(rèn)冷鮮肉是“數(shù)月前屠宰”，表示相關(guān)門店的對(duì)應(yīng)商品都是符合規(guī)范的新鮮冷鮮肉，都帶有合格的批次檢疫證明，不存在網(wǎng)傳的冷凍轉(zhuǎn)賣情況，這件事是“系統(tǒng)信息同步和校驗(yàn)出錯(cuò)”導(dǎo)致的。

去年還有消費(fèi)者實(shí)測(cè)發(fā)現(xiàn)，一款標(biāo)注凈含量800克的“章魚足”速凍調(diào)制食品，去掉包裝和吸水袋之后，帶水帶冰的重量只有780克，自然解凍不瀝水的情況下，重量更是降到了720克，消費(fèi)者認(rèn)為實(shí)際重量和標(biāo)注的凈含量差距明顯。

山姆會(huì)員店總部回應(yīng)，該產(chǎn)品的供應(yīng)商福建坤興海洋股份有限公司，沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行瀝水程序就進(jìn)行稱重，包裝運(yùn)輸過(guò)程中水分被吸水墊吸收，才導(dǎo)致產(chǎn)品凈含量不足。山姆方面表示，后續(xù)會(huì)加強(qiáng)對(duì)速凍調(diào)制食品以及其他產(chǎn)品的檢查，嚴(yán)格把控選品流程。

產(chǎn)業(yè)分析師張書樂(lè)表示：“衛(wèi)生問(wèn)題會(huì)影響品牌口碑，但對(duì)于山姆已經(jīng)積累的良好口碑來(lái)說(shuō)，現(xiàn)階段暴露的這些問(wèn)題影響并不大。而免費(fèi)小料被過(guò)度薅取，屬于另外一回事，和品牌口碑無(wú)關(guān)，本質(zhì)是部分消費(fèi)者的占便宜心態(tài)，哪怕是普通小店提供免費(fèi)贈(zèng)品，也很難避免這類過(guò)度薅羊毛的情況。另外，現(xiàn)在很多洋快餐品牌都開(kāi)始限量供應(yīng)免費(fèi)料包，或者對(duì)料包單獨(dú)收費(fèi)，這就讓名氣更大、提供免費(fèi)醬料的山姆顯得格外‘有便宜可占’，反而催生了這類過(guò)度薅羊毛的行為?！?/p>