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編譯/松柏

近日，國際咖啡連鎖品牌星巴克公布了新一輪人員優(yōu)化方案，本次裁員涉及美國總部約300個非門店崗位，同時星巴克也已經(jīng)啟動了對海外團隊組織架構(gòu)的評估工作。需要明確的是，此次裁員不會涉及一線門店的咖啡服務(wù)人員。

星巴克方面披露，此次裁員以及對辦公場地調(diào)整產(chǎn)生的相關(guān)支出，將帶來總金額約4億美元，折合人民幣約27.17億元的重組費用。其中，和長期資產(chǎn)減值相關(guān)的非現(xiàn)金費用預計約為2.8億美元，折合人民幣約19.02億元，和裁員直接相關(guān)的現(xiàn)金支出則為1.2億美元，折合人民幣約8.15億元。

星巴克發(fā)言人在向CNBC提供的聲明中表示：

“在‘回歸星巴克’的戰(zhàn)略方向指導下，我們正在推進下一步調(diào)整動作。借助當前業(yè)務(wù)的良好發(fā)展態(tài)勢，我們?nèi)ν苿庸局鼗亻L期、盈利性的增長路線。公司管理層已經(jīng)對各自分管的業(yè)務(wù)部門做了深度梳理，目標是進一步明確核心業(yè)務(wù)、簡化工作流程、聚焦核心方向同時壓縮運營成本?！?/p>

需要注意的是，這是Brian Niccol（倪瑞安）接任星巴克首席執(zhí)行官以來，品牌推出的第三輪裁員計劃。

·第一輪裁員發(fā)生在2025年2月：當時星巴克裁員1100人，同時凍結(jié)了數(shù)百個內(nèi)部空缺崗位。

·第二輪裁員發(fā)生在2025年9月：星巴克又削減了900個非零售崗位。

根據(jù)星巴克公開的官方監(jiān)管文件，截至2025年9月28日，星巴克美國共有9000名非零售員工，全球區(qū)域支持業(yè)務(wù)共有5000名員工。

在倪瑞安接手星巴克后，品牌投入了大量資源重振美國市場業(yè)務(wù)，目前已經(jīng)開始收獲成效。

此前，由于市場競爭加劇，加上消費者預算收縮帶動咖啡飲品需求下滑，星巴克的銷售額曾經(jīng)陷入增長停滯的困境。在倪瑞安的主導下，星巴克對門店運營做了全方位優(yōu)化，推出了多款自帶流量的爆品，恢復了門店內(nèi)的顧客客座區(qū)域，同時也為一線門店補充了充足人手。

從最新發(fā)布的財報數(shù)據(jù)來看，星巴克美國市場同店銷售額大漲7.1%，這一增長主要來自門店客流量提升了4.3%。這已經(jīng)是星巴克美國門店連續(xù)第二個季度實現(xiàn)客流量正增長，意味著品牌的轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略已經(jīng)真正迎來了增長拐點。

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